Jøtul fabrica estufas y hogares a partir de fundición de hierro desde 1853.
Este material es extremadamente duradero y resiste elevadas temperaturas y cambios bruscos de la misma.Por esa razón Jøtul elige la fundición de hierro para sus hogares, igual que los fabricantes de coches la utilizan para sus motores.

El hierro fundido Jøtul es hierro fundido recilcado procedente de chatarra. Esta chatarra se funde, los deshechos se eliminan, y se añade carbono y otros elementos que forman la mezcla buscada, en su proporción justa.

Cuando el hierro fundido alcanza la temperatura adecuada, se analizan muestras en nuestro laboratorio de Kråkerøy , y si se estima oportuno se modifican las proporciones de los metales necesarios para alcanzar la reconocida calidad del hierro fundido Jøtul.
Entonces, pero no antes, la colada de hierro se vierte en los moldes de arena de un solo uso hasta que una vez frío, el hierro renace en su nueva forma como pieza de una moderna estufa Jøtul.